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自然薯の食べ方

自然薯の食べ方は色々とありますが一番知られているのはとろろですね。
自然薯の販売を行っているサイトでもとろろとしての食べ方などが掲載されているようですが、自然薯の種芋のそのまた種芋のムカゴの食べ方としてはご飯に一緒に炊いたり、炒めたりして食べるとおいしいようですよ。
自然薯栽培マニュアルなども最近はあるようですから見れば育てられるかもしれませんね。